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食べる美容液といわれる程、栄養価が抜群の

食べ物は…

 

以前、アボカド丼を食べに行きました。
雑穀ごはんに野菜と、アボカド、マグロがトッピングされている
という、おしゃれな丼でした。

 

アボカドって、今では人気ですね。
森のバターなんて言われる、アボカド。

 

ギネスにもっとも栄養価の高い果物として認定されているようですよ。

 

サラダに入れて、しょうゆをかけて、フリッターにして、
マリネにしたり、

トロッとしたなめらかな舌触りが、好きです。

 

森のバターと言われる程、脂肪分を多く含みますが、
不飽和脂肪酸という、良い油です。

 

若返りビタミンのビタミンE、カリウム、食物繊維なども豊富。
要するに、いろいろ栄養素が入っている!

 

食物繊維豊富なら、腸をキレイにし、
お通じも良くなりますね。

ビタミンEが豊富で、血行が良く冷えにも良いです。

 

食べる美容液
とも、言われるほどなんですね。

 

皮が黒く、熟しているものを選んで。
とろっとした、アボカドを食べたいですね。

 

家では、たまにしか食べないので
取り入れていきたいなと思いました^^

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管理栄養士・佐野雪江

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