ご飯を食べるとき、ゆっくり食べていますか？
早食いですか？
良く噛むかどうかで、すっきりボディを手に入れられたら、
噛まないのは、勿体ないですよね。
「早食いなんです」と食のレッスンを行っていると良く聞きます。
良く噛んだ方が良いとは聞くけど、
噛むことってなんでよいの？
よく３０回噛んだ方がよいとか聞くけど、
数えなきゃいけないの？
いろいろな疑問があるかと思います。
まず、噛むことの効果をお伝えします。
良く噛むことがダイエットになる？
☑噛むと、ノルアドレナリンという、ホルモンが分泌が 高まり、
褐色脂肪細胞が活性化され、脂肪を燃やします。
褐色脂肪細胞とは？
体を動かしていなくても、脂肪を燃やしてくれる細胞。
体が冷えたとき、体内の脂肪を燃やして熱をつくる。
☑噛むと、唾液が出て、消化液がでます。胃も動き、
消化吸収がアップします。
☑満腹中枢を刺激します。余計に食べるのを防ぎます。
☑顔周りがすっきりします。
噛むことによって、あご周りの筋トレになるのであご周りがシャープに。
良く噛むようになったら、顔周りがすっきりしましたという方
は多いです。
☑新陳代謝を活性化します。
☑アンチエイジングになります。
唾液に含まれる老化防止のホルモン、パロチンがでるので女性に嬉しい効果が期待。
どうやって噛むことを習慣化する？
しかし、わかっちゃいるけど、 癖で早食いなのよ。って方。
食べ方の工夫をしてみてはどうでしょうか？
具材を大きめに切る
硬めに茹でる
箸置きを使い、食べては箸を置く
雑穀など、入れて食べる
ペースト状になったら、飲みこむ
良く30回噛むと良いよと聞くと思いますが、
数えながら食べるのって、つまらなくないですか？
そして３０回って案外少ないです…。
良く噛むようになると、３０回どころか、
もっと噛むようになりますよ。
わたしは、無理にゆっくり食べている訳ではありませんが、
食材を味わいながら食べているので、自然と
ゆっくりになります。
良く、３０回噛むと良いなんて言われますが、
面倒くさがりなわたしは、数えたことは無かったのですが、
最近、1度だけ３０回ってどの位噛むんだろう？って思い、
数えてみたら…。
噛む回数、３０回どころじゃなかった！
もっと、噛んでいました。
お米を食べるときは、雑穀を入れているので、
白米のみで食べるより、プチプチや、お豆が入っているので、
自然と噛むようになりました。
雑穀ごはんを食べているおかげで、ゆっくり食べることが
身についた ようです。
何をしても、早食いなのよ～。って方は、
箸置きを使ってみるのは、どうでしょうか？
上品にもみえます。
いろんな箸置きがあって、楽しいです。
箸置き作戦で、ゆっくり食べ成功した人もいます。
ゆっくり食べることが、習慣づいてきたら、
きっと箸置きが無くても、 ゆっくり、食べるようになれますよね。
なぜ噛むことが大切なのか？を知ると
噛まずにはいられなくなります。
ぜひ、噛む習慣を身につけてみてくださいね。
