私は雑穀を、4年以上食べています。
いつか、オリジナルの雑穀ブレンドを作りたいって思って、
妄想していて、本格的に行動し出したのが、
今年の３月あたりでした。
さて、何から始めようと、
ネットで、農家さんリサーチしたり、雑穀を売っている方の
サイトを訪問したり、どういうものを作りたいのか考えたり＾＾
しかし、物販はやっていても、
1から、ものづくりをしたことの無い私でしたので、
どう動いていったら良いのか(^^;と、迷っていました。
その道のプロに聞いた方が、早いのかしら？？
と、そんな
タイミングで、株式会社Protoの西村環社長から、
「雪江さんオリジナルの、芽のでる雑穀を販売しませんか？？」
と、お声かけ頂きました。
販売のプロです！
すっごいタイミングで、正直ビックリしました。
そして、環さんの壮大すぎる話に、最初ついていけませんでした(^^;
（出来る人たちは、こういう壮大な話をして、ワクワクして、
夢で終わらせずに、実現していくんだなと、ひしひしと感じながら）
わたしのオリジナル雑穀を作りたい！
この気持ちは、本物。
こだわって、納得のする雑穀ブレンドを作りたい。
ラベルもオシャレで、取り入れる事によって、
体調がよくなるんだけど、それだけじゃなく、
取り入れていることが、なんかオシャレだよね。
って、思えるような雑穀ブレンドを作りたいって思っていた。
雑穀を使って、オシャレ料理も出来るんだよと。
そして、雑穀だけでなく、日本の良きものを沢山の人に伝えていきたいって！
それから、沢山話し合い、試行錯誤し、
雑穀を見に、ベビちゃんを連れて長旅をしたり、
何度も何度も、ブレンドを試作をし、
途中、いろいろありましたよ(^^;
気持ちが折れそうな時もありつつ、
やっと、形になってきました。
芽のでる雑穀【花龍神】
あとは、ラベルを少し変える予定です。
味は、もっちもちでとても美味しいブレンドが出来ました。
これは絶対に入れたいという雑穀を、ブレンドしました。
粒もとっても綺麗です。
たくさんの方に、食べて貰っていることを想像しながら＾＾
人は、諦めなければ、行動すれば叶えたいことは
叶っていくんだなと！
環さんには、いろいろなことを教わり、学ばせてもらっています。
もう、感謝の気持ちでいっぱいです。
