今日は、韓国料理レッスン☆
ビビンパに、大麦を入れて作りました！
韓国では、丸麦を使うようですが、今日は、日本で手に入れやすい押し麦を使いました。
大麦ってどんなもの？何がよいの？
大麦
白米の２０倍の食物繊維が入っています。
整腸作用、便秘改善効果が。
押し麦は、押して平らになっていて加工されているため、
丸麦のほうが、おいしく、栄養価も高くなります。
大麦を食べて、お通じが良くなったという人もいるので、お通じを良くしたい！人は、お勧めです。
お通じを良くしたから、大麦をいつもの雑穀にプラス、
冷えがあるから、ひえをプラス、といった感じで、サプリのように雑穀を使うと良いですよ。
今日は、何にしようなか～？？なんて、選ぶのも楽しいかも＾＾
お豆入り雑穀、一番人気です。
