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お豆ブレンド

今日は、韓国料理レッスン☆

ビビンパに、大麦を入れて作りました!

韓国では、丸麦を使うようですが、今日は、日本で手に入れやすい押し麦を使いました。

大麦ってどんなもの?何がよいの?

 

大麦

白米の20倍の食物繊維が入っています。

整腸作用、便秘改善効果が。

押し麦は、押して平らになっていて加工されているため、

丸麦のほうが、おいしく、栄養価も高くなります。

大麦を食べて、お通じが良くなったという人もいるので、お通じを良くしたい!人は、お勧めです。

 

お通じを良くしたから、大麦をいつもの雑穀にプラス、

冷えがあるから、ひえをプラス、といった感じで、サプリのように雑穀を使うと良いですよ。

今日は、何にしようなか~??なんて、選ぶのも楽しいかも^^

お豆入り雑穀、一番人気です。

お豆入り雑穀、一番人気です。

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しっかり食べてダイエット
管理栄養士・佐野雪江

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