家に、立派なセロリがやってきました。 セロリは、茎だけでなく、葉っぱも栄養価豊富です。 余すところなく、食べたい野菜です。 ...

人生のターニングポイントって、何度かあると思いますが、 私にも、思い起こすと何度かありました。 そして、食の仕事を２０年以上やっている理由って何だろう？と 思い返してみました。 ...

代謝が下がった～！ 年とったせい？？ なんて、よく耳にします。 では、代謝が下がったとしたら、食事どうしますか？？ ...

わたしは、食べるが大好き＾＾食べ物を与えると 機嫌がよくなると、言われてきました。 昔から、今の食歴をたどってみると…。 ...

春から初夏にかけてが旬のアスパラ。 アスパラを下処理してくださ～い。と言われたら、 どうやって処理しますか？ ...

普段どんな食事を、していますか？ 外食に行って、楽しんで食べていて、体型キープ出来る秘訣は？ など、聞かれることがあります。 ...

カラダのプチ不調を感じていたとしても、 検査をしても、異常なし！ ま、いいか～で済ませてしまい放置。 何か、症状が出たときに慌てる。 プチ不調があるということは、カラダからの何らかのサイン なんですよ～。 ...

料理講師、食のレッスン、セミナーなど行っていると 男女問わずたくさんの方の、いろいろなお話を聞きます。 人生みなそれぞれ、考えかたも、今まで経験してきたことも まったく違う、皆オリジナルの人生です。 ...