今日も天気が良かったので、久しぶりにウォーキングしてきました。
快楽物質でたかな～
やっぱ、天気の良い中のウォーキングはポジティブ脳になってる感じです＾＾
昨日のメニューは・・・
- 雑穀ごはん
- カジキのゴママヨ焼き
- 干し柿とかぶの甘酢漬け
- すいとん風味噌汁
ちくわぶ入り味噌汁
ちくわぶが入った味噌汁です。
ごぼうもはいっているので、いろんな触感が楽しめておいしかったです。
ゴママヨ焼き
ゴママヨ焼きは、子どもが好きなマヨを少し加えるだけで、食べやすくおいしいメニューに
干し柿とかぶの甘酢漬け
干し柿を加えることによって、甘みもあり彩りも綺麗に
雑穀とは・・・
穀類のうち、米、小麦、大麦を除いたもの
あわ、きびなど・・・
食物繊維、たんぱく質、カルシウムや鉄などのミネラルが豊富で米に比べてカロリーも低く、
ヘルシー食材として人気です。
アンチエイジング、ダイエット効果もあり美容にもよく
貧血予防、便秘解消、骨粗しょう症にも効果があるといわれています。
いつも炊くご飯に少し加えるだけで、これかの栄養素が摂れるなら
簡単だし、続けられそうですね。
