今が食べ時の、ゴーヤ。
あの苦さが、たまらないですよね。
女性に嬉しい栄養が入っています。
家で、ゴーヤを育てています。
もちろん、旦那さんが。
小さい身が付いていました。かわいいです＾＾
ゴーヤチャンプルを作りました。
ゴーヤ、豚肉と夏に良い食材。
私は面倒くさがりなので、
ゴーヤをそのまま切って炒めましたが、
苦味が苦手なの(((・・;)って人は、
塩でもんで、１０分くらいおくと苦味が和らぎます。
中のワタをしっかりとることも、苦みを和らげますよ。
これは、しっかりと私も行いました。
ゴーヤは、ビタミンＣや、鉄分が多く女性に嬉しい食材ですね。
味噌で炒めても美味しいし、
お浸しもおいしい。
今の時期、たくさん食べたいですね。
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1年前、沖縄いったのを思い出したぁ。
チャンプルは何度も食べました。
沖縄また、行きたいな✨
宮古の海は、すっっごくキレイでした＾＾
