雑穀料理

雑穀は料理にも使えます。きびを使って栄養価アップ!

雑穀は、食べるサプリ!という、記事を以前に書きました。

普段は、白米1合に雑穀大さじ3杯入れて、炊いています。(少ないと、あまり効果が感じられないかもしれません)

これで、白米には少ない、ビタミン、ミネラル、食物繊維等を摂取できます。

でも雑穀は、ご飯に混ぜるだけではなく、料理に使えるんです。

今日はきびの活用方法をご紹介します。

 

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